반응형 루꼴라맛1 루꼴라의 효능과 부작용, 보관법까지 총정리 A to Z 예전엔 루꼴라가 낯선 채소였어요. 하지만 이탈리아 음식을 자주 먹게 되고 피자나 파스타에 루꼴라가 올라간 모습을 자주 보게 되면서 점점 친숙해지게 되었죠. 요즘은 마트에서도 쉽게 구할 수 있어서 장을 볼 때 일부러 루꼴라를 찾아서 샐러드로 즐기기도 하고, 파스타나 피자 위에 얹어 먹는 일이 흔해졌어요. 직접 장을 보다가 한 번쯤은 정체를 알 수 없는 푸른 잎채소를 보고 “이건 도대체 뭐지? ”라고 생각해 본 적 있지 않나요? 저도 처음 루꼴라를 봤을 때 그랬어요. 시금치와 비슷하지만 살짝 톡 쏘는 향이 나는 잎채소였고, 그 향에 이끌려 샐러드에 넣어봤는데... 한입 먹자마자 반했죠. 그 이후로 루꼴라는 제 부엌의 단골 식재료가 되었고, 맛만 좋은 게 아니라 건강에도 좋은 점이 많다는 걸 알게 되었어요. .. 2025. 4. 19. 이전 1 다음
